Die Brasserie in Waimes

 

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GERTY LINNERTZ UND SEIN TEAM
Vor 37 Jahren startete Gérard Linnertz, besser bekannt unter dem Namen Gerty, ein Projekt, das sich kaum jemand vorstellen konnte. Die Geschichte beginnt 1982 mit einem Dorfbistro namens
„Der Charleston“.

1988 hatte Gerty die Gelegenheit, das Reihenhaus, die ehemalige Toyota-Nachsem-Garage, zu erwerben. Umgeben von seiner Familie und Freunden und geleitet von seiner Leidenschaft für Gastronomie, Weine und Gastfreundschaft, schuf Gerty „Le Cyrano“, gefolgt von der Umwandlung von „Charleston“ in „Chez Gerty“ im Jahr 1998.

Seit seiner Gründung hat sich das Haus ständig weiterentwickelt und dabei Wert auf Qualität,
das Regionale und die Geselligkeit gelegt.

Notre concept

"Le Cyrano" Natürliches Restaurant

 

Genießen Sie 30 Jahre Erfahrung.
Degustationsspaziergang in unserer schönen Region.

Verbringen Sie einen einzigartigen Moment in einer freundlichen Atmosphäre, teilen Sie kulinarische Emotionen und entdecken Sie unter der Anleitung von Gerty außergewöhnliche Wein / Speise-Kombinationen.

Maximal 5 Tische.

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Die Terrasse

 

Zu Fuß oder mit dem Fahrrad, machen Sie eine Pause auf dem Ravel. Genießen Sie unsere sonnige oder schattige Terrasse unter der Kastanie.

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Unser charmantes Hotel-Restaurant liegt im Herzen der Ostkantonen und direkt hinter dem RAVeL (Vennbahn). Es empfängt Sie das ganze Jahr über mit 18 komplett renovierten Zimmern, einer Außenterrasse und zwei Restaurants.

Viele Aktivitäten im Sommer und Winter (Radtouren, Wandern, Skifahren, …). Für Liebhaber von zwei Rädern steht eine sichere Garage mit Ausrüstung speziell für Fahrräder zur Verfügung.