La Brasserie

La brasserie « Chez Gerty », une table et une terrasse au coeur des Cantons de l’Est,
vous propose une cuisine du marché, du terroir et en suggestions, quelques plats bistronomiques,
vous trouverez aussi du réconfort dans notre carte des vins.

Asperges à la flamande:

  • Au Jambon
  •  Aux Crevettes
  • A la Truite fumée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Asperges “Mayonnaise Jambon” 2019

 

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Ballotine de Volaille, Méli-Mélo d’Asperge, Sirop de Liège

 

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Crème de fruits rouge et salade de fruits

 

 

Menu proposé à 33.00€ par personne.

Ce menu est servi à l’ensemble des convives d’une même table

Menu sous réserve de modifications

 

Dans une ambiance gourmande et festive, nous vous proposons, tous les 3èmes vendredi du mois,  le menu bistronomique, préparé pour vous au prix de 49,00€
Il s’agit d’un menu 6 services servi sur réservation à une table variant entre 4 et 12 personnes.

Voici ce que nous vous proposons pour le mois d’Avril :

• Salade Japonaise, Truite d’Ondenval

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• Velouté d’Ecrevisse des Etangs de la Région, glace au Basilic

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• Boulgours aux Asperges, filet de sandre vapeur aux oignons nouveaux

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• Filet mignon en Croute, sauce à la Bière des Amis

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• Trio de Fromage « Origine Waimes »

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• « Le Dessert »

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