De Brasserie

De brasserie « Chez Gerty », een tafel en een terras in het hart van de Oostkantons,
biedt u een keuken van de markt, lokaal met suggesties en enkele bistronomische gerechten,
u vindt er ook comfort in onze wijnkaart.

Asperges à la flamande:
               • Au Jambon
               • Aux Crevettes
                • A la Truite fumée

Asperges “Mayonnaise Jambon” 2019

***
Ballotine de Volaille, Méli-Mélo d’Asperge, Sirop de Liège

***
Crème de fruits rouge et salade de fruits

 

Voorgestelde menu op 33,00€ per persoon.

Dit menu wordt gereserveerd voor alle gasten van dezelfde tabel

 

In een inhalige enn feestelijke sfeer, stellen we u de Bistronomique Menu specaal voor u bereid voor de 49.00e prijs.

Het gaat om een menu 6 diensten kennis gebruikt voor het reserven van een tafel variërend tussen de 4 en 12 personen.

Dit is wat wij u voorstellen voor april:

• Salade Japonaise, Truite d’Ondenval

***
• Velouté d’Ecrevisse des Etangs de la Région, glace au Basilic

***
• Boulgours aux Asperges, filet de sandre vapeur aux oignons nouveaux

***
• Filet mignon en Croute, sauce à la Bière des Amis

***
• Trio de Fromage « Origine Waimes »

***
• « Le Dessert »

***